المباخر: كيف تختار مبخرة وتستعمل البخور

طريقة استخدام المبخرة بالفحم: أشعل قرص الفحم من طرفه بملقط، وانتظر حتى يكسوه رماد رمادي، ثم ضعه في المبخرة وضع فوقه قطعة بخور صغيرة واحدة، واترك الرائحة تتصاعد دقائق ثم طُف بالمبخرة في المكان. أما المبخرة الكهربائية فلا تحتاج إلى فحم: شغّلها وضع البخور على صفيحتها الساخنة. المبخرة وعاء لحرق البخور، وهي في بيوت الخليج أقرب إلى قطعة ثابتة من أثاث البيت منها إلى قطعة زينة. يُحرق البخور لاستقبال الضيوف، ولختام الوجبة، ولتعطير الثياب ووسائد المجلس، وفي أيام الجمعة والأعياد بحكم العادة.

إن أُهديت مبخرة، أو تفكر في اقتناء واحدة، فهذا ما يفيدك فعلًا أن تعرفه.

البخور والعود وأعواد البخور ليست شيئًا واحدًا

تُستخدم هذه الكلمات بالتبادل في الإنجليزية، مع أنها مختلفة.

• العود هو خشب الأكويلاريا، أي الخشب الراتنجي الداخلي لشجرة العود. يُحرق على شكل رقائق، وهو الأغلى قيمة والأعلى سعرًا بين الثلاثة.
• البخور خليط: رقائق خشب منقوعة في زيوت عطرية، غالبًا مع الراتنج أو الصندل أو المسك أو الزهور، مضغوطة في قوالب أو قطع صغيرة. أنعم وأحلى وأقل سعرًا بكثير من العود الخالص.
• أعواد البخور تقليد مختلف تمامًا، وتحترق من تلقاء نفسها. أما البخور والعود فلا، إذ يحتاجان إلى مصدر حرارة.

معظم الاستخدام اليومي في الخليج هو للبخور. أما العود فيُخرج للمناسبات.

كيف تستخدمها فعليًا

طريقة الفحم، وهي الطريقة التقليدية:

1. أشعل قرص الفحم من حافته وأنت تمسكه بملقط، لا بأصابعك أبدًا. سيتطاير منه الشرر ثم يهدأ.
2. انتظر حتى يغطيه الرماد ويتوهّج بلون رمادي مائل إلى البياض. فوضع البخور على فحم أسود يحرقه ويُطلق دخانًا مرًّا.
3. ضع الفحم في وعاء المبخرة وأضف قطعة صغيرة واحدة من البخور. واحدة فقط، فهي دائمًا أكثر مما تظن.
4. دعها تعطّر الغرفة بضع دقائق، ثم طُف بها في المكان أو مرّرها بين الضيوف.

أما المباخر الكهربائية فتستغني عن الفحم وتسخّن صفيحة مباشرة، وهي الخيار المعقول في الشقة: طقوس أقل، ولا جمر مشتعل، ولا رماد، ويمكنك مغادرة الغرفة.

آداب تستحق المعرفة

كثيرًا ما يُدار البخور بعد الوجبة أو حين يستعد الضيوف للمغادرة. يُقدَّم لكل شخص بدوره، واللفتة المعتادة أن تُقرّب الدخان نحوك بيدك، أو إلى شعرك وثيابك، ثم تمرّره لمن يليك.

وفي بيوت كثيرة، تقديم البخور إشارة لطيفة إلى أن السهرة تقترب من نهايتها. وهي لفتة دافئة لا صرف، ومن الجيد أن تفهمها حتى تلتقط الإشارة.

الاعتدال هو المهارة كلها

أكثر الأخطاء شيوعًا الإكثار. البخور قوي، والغرفة المشبعة به تفقد متعتها سريعًا، وخاصة في شقة مغلقة مكيّفة.

قطعة صغيرة واحدة، وبضع دقائق، ثم دعها تتلاشى. الرائحة التي تأتي في لحظة معيّنة تُتذكّر، أما الرائحة الحاضرة دائمًا فلا يُلتفت إليها، وغالبًا ما تكون خانقة لضيف دخل للتوّ.

كيف تختار مبخرة

ثلاثة أمور أهم من الشكل:

• قاعدة ثابتة. المبخرة التي تحمل فحمًا مشتعلًا يجب ألا تنقلب بسهولة.
• عزل الحرارة. تستخدم المباخر التقليدية وعاءً أو طبقة من ورق القصدير بين الفحم وجسم المبخرة. تأكّد أن في مبخرتك واحدًا، أو استخدم ورق القصدير.
• مكانها الدائم. إن كانت ستبقى ظاهرة دائمًا، وهذا حال معظمها، فهي قطعة أثاث، وينبغي أن تبدو شيئًا تحب أن تراه كل يوم.

في الشقق، المبخرة الكهربائية أسهل وأكثر أمانًا. وفي مجلس تكون فيه الطقوس جزءًا من الضيافة، تبقى مبخرة الفحم هي الأصل.

العناية

دعها تبرد تمامًا قبل لمسها، فالمباخر تحتفظ بالحرارة مدة أطول بكثير مما توحي به. أفرغ الرماد بين كل استخدام وآخر حتى لا تفسد البقايا القديمة الرائحة التالية. امسحها بقطعة قماش جافة أو مبللة قليلًا، وتجنّب المنظفات القوية على التشطيبات الزخرفية.

لا تترك الفحم المشتعل دون مراقبة أبدًا، وأبعده عن الستائر والأقمشة المتدلية.

هديةً

المبخرة هدية قوية لبيت جديد أو زفاف أو عيد، لأنها تُستخدم لا تُعرض فحسب، وتحمل ثقلًا ثقافيًا دون أن تحمّل صاحبها التزامًا دينيًا. وإهداؤها مع كمية صغيرة من البخور الجيد يجعلها صالحة للاستخدام من يوم وصولها، وهذا أهم مما يبدو.

مباخرنا مباخر من الأكريليك بموزّع معدني، تُقصّ وتُشطَّب يدويًا في ورشتنا في الإمارات: بنقش الأرابيسك أو بالشكل المستدير، بالبيج أو الأسود، ارتفاع كل منها 10 سم. الطقم من ثلاث قطع بـ195 درهمًا، والمبخرة الواحدة بـ85 درهمًا: تكفي لشقة صغيرة، أو لإكمال طقم عندك. وتجلس جميلةً على صينية إلى جانب التمر والقهوة. وإن كنت تشتري لشخص يسكن في شقة، اسألنا على واتساب ونخبرك بصدق إن كانت تناسب المكان.

اقرأ أيضًا: لوحات الخط العربي للمجلس وتنسيقه: الجلسة والضوء والضيافة · دليل هدايا البيت الجديد: بلمسة عربية. تريد أن ترى الكلمات قبل الطلب؟ اكتبها بنفسك في ستوديو مشق مجانًا، بستة خطوط.

من دليلنا للبيت غرفةً غرفة: لوحات الخط العربي: أفكار لكل غرفة.